食品安全標(biāo)準(zhǔn)gb7718-2014全文

gb7718-2014標(biāo)準(zhǔn)是2011版本的修訂版，從而在2011版中添加了一些相應(yīng)的規(guī)范，能夠更加適合時(shí)下的市場(chǎng)要求，通過這款標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的各項(xiàng)生產(chǎn)產(chǎn)品將嚴(yán)格按照指標(biāo)設(shè)計(jì)，快來綠色資源網(wǎng)下載吧！

gb7718-2014官方介紹

本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽和非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于為預(yù)包裝食品在儲(chǔ)藏運(yùn)輸過程中提供保護(hù)的食品儲(chǔ)運(yùn)包裝標(biāo)簽、散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn) 售食品的標(biāo)識(shí)。

gb7718-2014標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容介紹

2 術(shù)語和定義

2.1 食品標(biāo)簽 食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說明物。

2.2 預(yù)包裝食品 預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材 料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。

2.3 保質(zhì)期 預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持 標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。

2.4 規(guī)格 同一預(yù)包裝內(nèi)含有多件預(yù)包裝食品時(shí)，對(duì)凈含量和內(nèi)含件數(shù)關(guān)系的表述。

2.5 配料 在制造或加工食品時(shí)使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于產(chǎn)品中的任何物質(zhì)，包括食品添 加劑。

2.6 生產(chǎn)日期（制造日期） 食品成為最終產(chǎn)品的日期，也包括包裝或灌裝日期，即將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成 最終銷售單元的日期。

2.7 主要展示版面 預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器上容易被觀察到的版面。

3 基本要求

3.1 不應(yīng)直接或以暗示性的語言、圖形、符號(hào)，誤導(dǎo)消費(fèi)者將購(gòu)買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品 混淆。

3.2 不應(yīng)與食品或者其包裝物（容器）分離。

3.3 應(yīng)符合法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

3.4 應(yīng)通俗易懂、有科學(xué)依據(jù)，不得標(biāo)示封建迷信、色情、貶低其他食品或違背營(yíng)養(yǎng)科學(xué)常識(shí)的內(nèi)容。

3.5 不應(yīng)標(biāo)注或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。

3.6 應(yīng)清晰、醒目、持久，應(yīng)使消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)易于辨認(rèn)和識(shí)讀。

3.7 應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確，不得以虛假、夸大、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得 利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。